Unsere fleißigen Bienchen sammeln Nektar von Wald und Wiese in unserer besonders naturbelassenen Gegend. Sie werden nach zertifizierter biologischer Haltung umsorgt. Unser Honig wird auch in manchen unserer Brotsorten verarbeitet. 

Bei uns gibt es:

• Blüten- Waldhonig 1kg (aus biologischer Bienenhaltung)
• Blüten- Waldhonig 500g (aus biologischer Bienenhaltung)

Nach alter Tradition verwenden wir bei der Arbeit in unseren Bienenstöcken zum Abkehren der Bienen einen "Flederwisch". Dieser ist eine Art Besen, der bei uns am Hof aus den Schwungflügeln der Weidegänse gefertigt wird. Dieser ist besonders sanft und deshalb schonend zu den Bienen. Auch der Flederwisch ist bei uns erhältlich.