Mit viel Sorgfalt wird unser Bio Getreide im Kreislauf der Natur angebaut, gepflegt und geerntet. Selbstverständlich ohne jeglichen Einsatz von Kunstdünger und Pflanzenschutzmitteln. Natürlich BIO! Im anspruchsvollen Klima des Waldviertler Hochlandes fühlen sich Roggen und alte Dinkelsorten wohl.
Unser Getreide wird schonend in der eigenen Mühle vermahlen und sorgfältig verarbeitet oder von Hand verpackt.
Bei uns gibt es:
Unsere Produktion ist Weizenfrei.
Dinkelspelzen sind die Schale des Dinkels. Sie fallen beim Entspelzen des Dinkels als Nebenprodukt an. Sie müssen aber nicht entsorgt werden. Dinkelspelzen eignen sich hervorragend als Einstreu für Hühner Nester oder als Mulchmaterial für den Garten. Auf Anfrage sind Dinkelspelzen bei uns erhältlich.
Biohof Bauer
Silvia und Christoph
Schwarzau 9
3925 Altmelon
0664 5318450
biohof.bauer@gmx.at